Bouteille de la cuvée Le Rolle, Domaine du Clos d'Alari
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Le Rolle

Blancs

· 2025

Notre blanc 100 % Rolle.
Degré d'alcool : 13 %

Appellation

AOP Côtes de Provence

Cépages

Rolle

Millésime

2025

Élaboration

+

Culture biologique, vendanges manuelles. Vinification classique, totalement réalisée en cuves inox. SO2 total : 15 mg/litre.

Dégustation

+

Une robe jaune aux subtils reflets paille. Le nez s'ouvre sur un bouquet de fleurs blanches et d'acacia, rehaussé par des notes de fenouil et de zeste d'agrumes. En bouche, l'attaque est ronde et enveloppante, évoluant vers une finale fraîche et salivante.

Accords mets & vin

+

Ce vin accompagnera parfaitement une volaille crémée ou un risotto.

Température de service

+

13° - 15° C

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