Pour ceux qui veulent en savoir plus sur le mode d'élaboration de nos vins, il est possible de faire une visite complète à travers nos vignes et au chai de vinification, suivie d'une dégustation.
Cette expérience qui dure 1h30 à 2h, dégustation comprise, vous permet de découvrir les modes d'élaboration de nos 3 couleurs de vins (blanc, rosé, rouge), de comprendre les paramètres qui déterminent la singularité des uns et des autres, ceux qui dépendent de notre terroir et ceux sur lesquels le vigneron peut intervenir pour obtenir le type de vin recherché.
1
Présentation du domaine, des vins, positionnement au sein de l'appellation Côtes de Provence, notion de terroir.
2
Promenade au milieu des 20 parcelles de vignes et des 8 cépages avec explications sur l'influence du climat, des cépages, du sol, du travail de la vigne et de la terre tout au long des 4 saisons.
3
Visite du chai avec mise en valeur des différentes étapes de vinification en fonction de la couleur du vin et des principales caractéristiques du produit final.
La visite se termine agréablement par une dégustation de nos 3 couleurs de vin à l'ombre du mûrier.
Depuis les vendanges 2022, nous élaborons exclusivement des vins nature.
25€
par personne
(2 personnes au minimum)
par téléphone
04 94 04 46 74
par email
contact@leclosdalari.com
Profitez d'une réduction cet été pour la réservation d'une chambre d'hôte au domaine !
Réserver →